Кулинарный портал

Рыба в томатном соусе с оливками

Ингредиенты: - 500 г филе рыбы(тилапия, судак и другие.), - 300 г томатов, - 150 г лука, - 50 г маслин, - зелень по вкусу, - 1 яичко, - пытка, - соль, - перец, - растительное масло Метод приготовления: Рыбу почистить и порезать на маленькие куски. В чашечке взбить яичко до однородной массы, посолить. Хорошо окунуть
...
52 |

Рыба в томатном соке

Ингредиенты: - рыба – 1 кг. - перец темный – 2-3 горошины - лист лавровый – 1-2 шт. - укроп – по вкусу - сельдерей – по вкусу - петрушка – по вкусу - сахар – 1 ст. л. - сок томатный – 2,5 стакана - лук репчатый – 1 шт. - соль – по вкусу Метод приготовления: Рыбу почистить, промыть и порезать порционными кусочками. На
...
63 |

Спаржевая фасоль в томатном соусе

Ингредиенты: - Фасоль спаржевая – 250 г, - Томатная паста – сто г, - Лук репчатый – 1 шт, - Перец, - Кориандр, - Соль. Метод приготовления: Спаржевая фасоль разрезается на три доли, вмещается в кипяточек, куда добавляется соль, и варится в течение 10 минут. Репчатый лук мелко порезать, опосля чего же обжарить его на сковороде
...
65 |

Кабачки в томатном соусе

Ингредиенты: - кабачки — 1 кг., - сливочное масло — сто г., - чеснок — сто г., - томатный соус — 50 г., - соль — по вкусу. Метод приготовления: С кабачков срезать кожуру и удалить зёрна. Порезать кубиками, обвалять в пытке и жарить на сливочном масле. Добавить мелко нарезанный чеснок, томатный соус, соль и гасить до
...
82 |

Мясо в томатном соусе

Ингредиенты: - Мясо о,5 кг - Масло оливковое 40.0 мл - Чеснок дольки 1 шт - Соль 1.0 ч.л - Томат паста 1 ст л - Укроп свежий 4 веточки - Лук репчатый 1 шт
...
214 |

Тефтели в томатном соусе с мятой

Ингредиенты: - Свиной фарш 350 г - Говяжий фарш 350 г - Хлеб пшеничный 80 г - Лук репчатый 1 шт. - Соль морская 1.5 ч.л. - Перец темный молотый ½ ч.л. - Мята 30 г - Яичко куриное 1 шт. - Оливковое масло 60 мл - Томатное пюре 900 г Метод приготовления: Для тефтелей употребляется мясной фарш, состоящий из смеси говяжьего
...
52 |

Мясо по-итальянски в томатном соусе

Ингредиенты: - 1,5 кг говяжьей грудинки - 3 веточки розмарина - 800 г бардовых помидоров - 60 г маслин без косточки - 3 г тимьяна - 200 мл белоснежного сухого вина - 40 мл оливкого масла - 3 дольки чеснока - 10 г свежего зеленоватого базилика - 1 ч.л. соли Метод приготовления: Мясо порезать большими кусками, приблизительно
...
79 |