Кулинарный портал

Квашеная капуста с грибами в горшочке

Ингредиенты: - 1,5 кг. квашенной капусти - 1 кг грибов - 2 луковицы - зелень - растительное масло
...
341 |

Капуста по-грузински

Ингредиенты: - Капуста – 1,5 кг - Хрен – 2 средних корешка - Горький перец – 2 стручка - Свекла – 2 шт - Зелень петрушки Для рассола: - Вода – 1 литр - Сахар – 1 ст - Соль – 3 ст. лож - Уксус – 0,5 ст - Масло подсолнечное – 0,5 ст
...
64 |

Цветная капуста с грибами в сырно-сливочном соусе

Ингредиенты: - кочан цветной капусты - шампиньоны 0,5 кг - помидоры 3 штуки - сладостный болгарский перец 2 штуки - сливки 20% 250 мл - сыр жесткий сто г - соль, перец, мускатный орешек по вкусу
...
73 |

Цветная капуста с соусом «тартар»

Ингредиенты: - цветная капуста — 300 г; - сыр Parmigiano Reggiano — 20 г; - каперсы — 1 ч. л.; - хлопья паприки — щепотка. для соуса: - 3−4 ст.л. майонеза; - 3−4 ст. л. сметаны; - 1 маринованный огурчик; - 1 желток варенный Метод приготовления: Все ингредиенты для соуса хорошо перетираем в блендере. Капусту
...
74 |

Цветная капуста с соусом

Ингредиенты: - капуста цветная – 1 кочан - соль – по вкусу - кефир – 1 стакан - масло растительное – 2 ст. л. - сахар – 0,5-1 ст. л. Метод приготовления: Цветную капусту почистить, демонтировать на соцветия и отварить в кипящей соленой воде. Соединить кефир, растительное масло, сахар и соль. Перемешать. Приобретенным соусом
...
82 |

Капуста с креветками

Ингредиенты: - капуста – 1 кг. - креветки – четыресто гр. - жир свиной – 4 ст. л. - соль – по вкусу - вино красноватое десертное – 1 ч. л. Метод приготовления: Капусту мелко нашинковать. Креветки очистить от панциря. В сковороде с раскаленным жиром обжарить креветки в течение 5-7 минут. Добавить капусту. Перемешать. Гасить,
...
61 |

Капуста цветная с маслом

Ингредиенты: - капуста цветная – 150 гр. - сухари молотые – 5 гр. - масло сливочное – 10 гр. - вода – 300 мл. - раствор соли – 3 мл. Метод приготовления: Цветную капусту почистить, промыть, поделить на соцветия и отварить в течение 15-20 минут в соленой воде. Воду слить. Капусту немножко обсушить и положить в глубокую форму.
...
71 |

Капуста цветная в горшочке

Ингредиенты: - капуста цветная – 300 гр. - творог – 300 гр. - сметана – 1 ст. л. - соль – по вкусу Метод приготовления: Цветную капусту помыть, поделить на соцветия и обдать кипяточком. Цветную капусту и творог посолить. В глиняний горшочек положить слоями: 1-ый слой – цветная капуста; 2-ой слой – творог; 3-ий слой – цветная
...
66 |

Капуста цветная под сырным соусом

Ингредиенты: - капуста цветная – 1-1,5 кг. - масло оливковое – 2 ст. л. - корица молотая – 1 щепотка - кориандр – 1 щепотка - сыр плавленый – 50 гр. - пытка – 2 ст. л. - молоко – 600 мл. - сыр "Пармезан" – 60 гр. Метод приготовления: Цветную капусту поделить на соцветия и положить в миску. Сбрызнуть оливковым маслом.
...
110 |

Тушенная капуста

Ингредиенты: - капуста свежая – 0,5 кочана - лук репчатый – 2 шт. - капуста квашеная – 200 гр. - морковь – 1 шт. - масло растительное - соль – по вкусу - лавровый лист Метод приготовления: Свежую капусту мелко нашинковать. Посолить. Помять руками. Капусту выложить в сковороду с разогретым растительным маслом. Гасить,
...
82 |