Кулинарный портал

Зразы с грибами, сыром и зеленью

Ингредиенты: - куриный фарш — 500−600 гр.; - яичко −1 шт.; - шампиньоны — 150−200 г.; - жесткий сыр — 50−100 г.; - зелень(неважно какая, у меня укроп).; - луковица — 2 шт.; - белоснежный хлеб — 1 кусок; - молоко — 50 мл.; - пытка — 50 г. Метод приготовления: Фарш: Кусок хлеба замачиваем в молоке,
...
59 |

Зразы "Картофельные с грибами"

Ингредиенты: для теста: - картофель – 10 шт. - пытка – сто гр. - соль – по вкусу - перец темный – по вкусу для внутренности: - грибы сушеные – сто гр. - лук репчатый – сто гр. - соль – по вкусу - перец темный – по вкусу - масло растительное – 50 мл. - бульон грибной – 1,5 стакана Метод приготовления: Приготовить тесто.
...
56 |

Куриные зразы с грибами

Ингредиенты: - Лук репчатый(100г)1 шт. - Белоснежные грибы сушеные 30 г - Опята 250 г - Растительное масло 60 мл - Соль 1.5 ч.л. - Куриное филе 750 г - Яичко куриное 2 шт. - Перец темный молотый ½ ч.л. - Сухари панировочные 6 ст.л.
...
240 |

Зразы куриные

Ингредиенты: - 1 курица, - 2 средних луковицы, - 200 г панировочных сухарей, - 1 яичко, - 0,5 стакана молока, - соль, - перец красноватый молотый, - постное масло - для жарки, Для внутренности: - сыр жесткий соленый, - чеснок, - майонез. Метод приготовления: Разделать курицу - разделять мясо от костей и кожи(чрезвычайно
...
93 |

Зразы "Веселые ежики"

Ингредиенты: - вареные яйца - жесткий сыр - вареная морковь - чеснок - немножко сметаны либо майонеза - соль - котлетный фарш Метод приготовления: Зразы можнож готовить с различными внутренностями. В этом рецепте мы приготовим зразы, начиненные фаршированными яичками. Сварим яичка "вкрутую" и, разрезав их пополам, выберем из
...
55 |

Зразы с мясом № 2

Ингредиенты: - варенный картофель - 1 кг. - яичко - 1 шт. - пытка - зоо гр. - соль - растительное масло - сметана - немножко соды Для внутренности: - мясо курицы - лук - соль - перец или иная начинка например: гашенная капуста, грибы и т.д. Метод приготовления: С варенного кортошки сделать пюре. Туда добавить яичко, соль,
...
59 |

Зразы из картофеля и говядины

Ингредиенты: - картофель – 450 гр. - говядина – сто гр. - лук репчатый – 2-3 шт. - сало – 50 гр. - соль – по вкусу Метод приготовления: Картофель промыть. Поделить пополам. Одну часть почистить и натереть на мелкой терке. Вторую часть отварить в мундире, почистить и натереть. Соединить приготовленный картофель друг с ином.
...
52 |

Зразы с мясом

Ингредиенты: - картофель - 12 шт. - яичко - 1 шт. - говядина либо свинина - 300 гр. - лук репчатый - 2 шт. - соль - перец - мука Метод приготовления: Мясо сварим, и прокрутим на мясорубке. Репчатый лук мелко нашинкуем и обжарим на растительном масле. Мясо смешаем с луком, посолим, поперчим - это начинка. Сварим картофель и
...
92 |

Мясные зразы с омлетом

Ингредиенты: Для фарша: - фарш – 700 гр. - картофель большой – 1 шт. - яичко – 1 шт. - растительное масло - соль - перец - пытка для панировки Для омлета: - яичка – 3 шт. - молоко – четверть стакана. - зелень Для соуса: - сметана – 3 ст. лож. - чеснок – 2 зуб. - сыр – сто гр. Метод приготовления: Картофель очистим и
...
65 |