Кулинарный портал

Пирог с грибами и сыром

Ингредиенты: Тесто: - 3 стакана пытки, - стакан сметаны - превосходный кусочек сливочного масла. - соль - - - - - - - - - - - грибы 1 кг. - 2 луковицы - сыр -200 гр. - 3 яйца - 0,5 стак. сметаны
...
100 |

Яичная запеканка с грибами

Ингредиенты: - яичка — 8 шт., - грибы — 250 г., - сыр — сто г., - соль, перец — по вкусу. Подлива: - молоко — 200 г., - пытка — 30 г., - масло — 50 г., - зелень петрушки, соль, перец — по вкусу. Метод приготовления: Сушеные грибы отварить, мелко порезать и жарить с луком. Сваренные яичка измельчить и смешать с грибами и
...
86 |

Плов с грибами

Ингредиенты: - рис – 3 стакана - лук репчатый – 3 шт. - морковь – 2-3 шт. - грибы свежие – 500 гр. - соль – по вкусу - перец темный – по вкусу - чеснок – 1 голвка - масло растительное Метод приготовления: Лук порезать кубиками. Морковь порезать брусочками. Грибы промыть. На превосходно разогретом масле обжарить лук до
...
86 |

Макароны с грибами и соусом

Ингредиенты: - консервированные шампиньоны – 350 гр. - лук – 1 шт. - сливки – 1 ст. - чеснок – 3 зуб. - специи Метод приготовления: Макароны отвариваем. Ставим на огонь сковороду с растительным маслом. Шампиньоны нарезаем дольками, лук нарезаем мелко и нарубим мелко чеснок. Когда сковорода накалиться рассыпаем на нее лук.
...
408 |

Салат "Сыр со сладким перцем и грибами"

Ингредиенты: - сладостный перец / красноватый и желтый/ - по 2 шт. - грибы шампиньоны - 1 бан. - зеленоватый салат - сыр брынза либо фете - 100-150 гр. - лук - 1 шт. - укроп, маслины для декорации. Для заправки: - оливковое либо растительное масло - 2 ст.лож. - лимонный сок - 2 ст.лож. - соль, перец, сухое орегано Метод
...
87 |

Яйца с грибами

Ингредиенты: - яичка — 10 шт., - грибы — сто г., - сметана — 50 г., - соль, сахар — по вкусу, - зелень петрушки. Метод приготовления: Яичка отварить, разрезать пополам, вытащить желтки. Грибы отварить и посечь. Желтки растереть со сметаной, добавить грибы, соль, сахар. Массой наполнить половинки яиц. Украсить яичка зеленью
...
79 |

Окрошка с грибами

Составляющие: - квас 1 л - яичка 2 шт. - горчица 0.5 ч. ложки - сахар 1.5 ч. ложка - грибы соленые 0.3 стакана - огурец 1 шт. - мясо отварное 250 г - лук зеленоватый 80 г - соль по вкусу - хрен тертый по вкусу - сметана по вкусу Метод приготовления: Растереть готовую горчицу, сахар, соль и желтки вареных яиц. Потом развести
...
74 |

Ракушки с грибами

Ингредиенты: - ракушки – четыресто гр. - шампиньоны – 1 кг. - сливки 33%-ные – 0,5 л. - пытка – 1 ст. л. - соль – по вкусу - перец темный – по вкусу Метод приготовления: Ракушки отварить в соленой воде в течение 10-15 минут. Слить. Промыть. Отдать стечь воде. Шампиньоны промыть. Отдать стечь воде. Порезать плоскими
...
59 |

Кулебяка с грибами

Ингредиенты: для теста: - пытка – 1 кг. - дрожжи – 50 гр. - молоко – 1,5 л. - масло сливочное – 125 гр. - желток яичный – 5 шт. - сахар – 2 ст. л. - соль – 1 ч. л. для внутренности: - грибы сушеные – 50 гр. - лук репчатый – 3 шт. - соль – по вкусу Метод приготовления: Приготовить дрожжевое тесто. Приготовить начинку. Грибы
...
62 |

Макароны с ветчиной и грибами

Ингредиенты: - макарон - 1 упак. - консервированных шампиньонов - 1 бан. - ветчины - 300 гр. - томатная паста по вкусу - соль - луковица - 1 шт. Метод приготовления: Обжариваем лук, прибавляем шампиньоны. Жарим, помешивая 5-10 мин. потом кладем томатную пасту, мелконарезанную ветчину и обжариваем еще минут 5. Макароны
...
106 |