Кулинарный портал

Творожная запеканка с яблоками

Ингредиенты: - 1 кг творога - 4 больших яблока - 1/2 стакана сахара - 5 ст.л. манной крупы - 2 яйца - 1 ч. л. ванильного сахара - 1 ч. л. разрыхлителя - 50 гр сливочного масла - соль Метод приготовления: Растереть творог с сахаром и желтками, раздельно взбить белки до мягеньких пиков и добавить к творожной смеси. Положить
...
116 |

Яичная запеканка с грибами

Ингредиенты: - яичка — 8 шт., - грибы — 250 г., - сыр — сто г., - соль, перец — по вкусу. Подлива: - молоко — 200 г., - пытка — 30 г., - масло — 50 г., - зелень петрушки, соль, перец — по вкусу. Метод приготовления: Сушеные грибы отварить, мелко порезать и жарить с луком. Сваренные яичка измельчить и смешать с грибами и
...
86 |

Запеканка рисовая с творогом и фруктами

Ингредиенты: - рис(крупа)- 1 стакан - молоко - 2 стакана - вода - 1,5 л - творог - 200 г - сахар - 3 ст. ложки - яичко - 3 шт. - яблоки - 3 шт. - ванильный сахар - 1 щепотка - изюм - 80 г - сметана - 1 ст. ложка - сухари панировочные - 2 ст. ложки - варенье клубничное Метод приготовления: Рис переберите, помойте и сварите
...
68 |

Запеканка "Грибная"

Ингредиенты: - яичко – 2 шт. - картофель – 300 гр. - грибы – 500 гр. - сыр – сто гр. - молоко – четыресто мл. - масло сливочное – 50 гр. - лук репчатый – 1 шт. - соль – по вкусу - перец темный – по вкусу - приправа – по вкусу Метод приготовления: Грибы промыть и порезать. Репчатый лук измельчить. В сковороде с раскаленным
...
79 |

Запеканка с макаронами и грибами

Ингредиенты: - макаронные изделия фигурные - сто г - грибы - четыресто г - бекон - сто г - помидоры- 4 шт. - яичка - 3 шт. - сметана - 1/2 стакана - сливочное масло - 4 ст. ложки - сыр жесткий тертый - 150 г - зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка - чеснок - 1 зубчик - перец темный молотый, - соль по вкусу Метод
...
64 |

Запеканка с сельдью

Ингредиенты: - Вареной рис – четыресто г, - Сельдь – 350 г, - Сливки – 150 г, - Перец, - Соль, - Белоснежный сыр типа мацареллы по вкусу. Метод приготовления: Форма для запекания смазывается сливочным маслом. На форму вмещается сваренный рис, теснее подсоленный и поперченный. Вторым слоем является сельдь, которая так же
...
51 |

Запеканка из брокколи и риса с лососиной

Ингредиенты: - 450 г свежей либо свежезамороженной брокколи - сто г риса - 75 г копченой лососины - 100мл сливок - 50 г тертого сыра Метод приготовления: Почистить свежую брокколи, кропотливо вымыть и разрезать на соцветия. Бланшировать в кипящей подсоленной воде 2-3 мин. Вымыть рис. Порезать кусками лососину. Смазать жиром
...
62 |

Запеканка "Пирог рыбака"

Ингредиенты: - 1 кг картофеля - сто мл молока - 500 г филе лосося - 500 г филе трески - сто мл белоснежного сухого вина - 50 г сливочного масла - 1 великая луковица - 150 мл сливок - 2 яйца - 250 г очищенных креветок - Соль, перец, тимьян, петрушка, укроп Метод приготовления: Духовку разогреть до 190С. Картофель очистить,
...
57 |

Запеканка рыбная по-португальски

Ингредиенты: - треска -1,5 кг - масло растительное – 150 г - помидоры – 700 г - лук репчатый – 300 г - морковь – 250 г - пытка – сто г - масло сливочное – сто г - бульон рыбный – 300 г - сыр – сто г - зелень - соль - перец чёрный молотый Метод приготовления: В разогретую и смазанную растительным маслом форму положить
...
48 |

Запеканка рыбная с грибами

Ингредиенты: - филе рыбы – 500-700 г - грибы шампиньоны – 300 г - сметана – 1,5 стакана - пытка – 3 ст. л. - сыр тёртый – 2 столовые ложки - масло сливочное – 2 столовых ложки - соль - перец молотый Метод приготовления: В приготовленную и смазанную форму выложить рыбное филе, приправленное солью и перцем, сверху обжаренные в
...
54 |