Кулинарный портал

- Кекс с орехами и изюмом

Кекс с орехами и изюмом


Ингредиенты:

- Пытка – 2 стакана,
- Яичка – 2 шт.,
- Сахар – 1 ст.,
- Сметана – ¼ стакана,
- Кефир(можнож применять ряженку или простоквашу)– ¾ стакана,
- Грецкие орешки(очищенные)– 1 стакан,
- Изюм – 1 стакан,
- Масло сливочное(или маргарин)– сто гр.,
- Сода – 1 ч. ложка
Метод приготовления:

Яичка растираем с сахаром, прибавляем сметану, кефир и сливочное масло. В тесто для кекса прибавляем изюм и крупно рубленные грецкие орешки, превосходно все размешиваем. Прибавляем в тесто гашеную соду. Готовое тесто перекладываем в предварительно смазанную форму для выпекания. Кекс выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течении 40-45 минут. Готовый кекс достаем из духовки и даем ему немножко отдохнуть, потом скрашиваем сладкой пудрой и подаем к столу.
Добавил: admin 28-07-2013, 16:42 Просмотры: 87 Вернуться назад

Коментарии ()