Кулинарный портал

Палтус с помидорами

Ингредиенты: - Помидоры 2-3 шт - лук-шалот(белоснежная часть)1 шт - чеснок 1 зубчик - винный уксус 1 ст. л. - петрушка 4-6 стеблей - оливковое масло 3 ст. л. - зёрна фенхеля 1 ч. л. - соль по вкусу - темный перец по вкусу - филе палтуса 2 шт - сливочное масло 1 ст. л.
...
3506 |

Рыбный рулет в лаваше

Ингредиенты: — 2 листа узкого лаваша; — 500 г филе горбуши либо иной красноватой рыбы(без кожи и костей); — 3 средние луковицы; — 2 ст. ложки майонеза; — соль; — масло для жарки
...
140 |

Рулет из рыбы

Ингредиенты: - 2 скумбрии - 1 горбушу - 1 пакет замороженного "Морского коктейля" 500 гр. - перец, соль морская - пакетик желатина.
...
64033 |

Филе трески в омлетной шубе

Ингредиенты: - брокколи( у меня была замороженная)500 гр - филе трески 1 кг - приправы для рыбы - чёрный и красноватый молотый перец - яичка 1-2 шт - молоко 1 стакан - пытка 1 стакан - растительное масло 1 стакан
...
338 |

Салат с кальмарами и рисом

Ингредиенты: - копченые кальмары в масле - зеленоватый салат. - два вареных яйца - несколько столовых ложек вареного риса
...
1535 |

Лосось терияки

Ингредиенты: - Филе лосося - 500 г - соевый соус - 120 мл - рисовое вино «Мирин» - 2 ст. л. - сахар - 2 ст. л. - растительное масло - 1 ст. л.
...
8958 |

Креветки в сухарях

Ингредиенты: - Креветки 500 г - чеснок 4 зубчика - белоснежное вино 2 ст. л. - соль по вкусу - темный перец по вкусу - сливочное масло 60 г - панировочные сухари 70 г - петрушка либо кинза(листья)2 ст. л. - лимон 0,5 шт
...
7841 |

Рыба с каперсами

Ингредиенты: - 500 г филе рыбы - 2 столовые ложки каперсов - 1 луковица - 1 столовая ложка майонеза - 2 столовые ложки томатного соуса - 40 г твердого сыра - соль - лимонный сок - растительное масло
...
126 |

Рыба по-средиземноморски

Ингредиенты: - Банка помидор в своём соку. - Соль, перец. - Пару луковиц. - 1 апельсин. - 1 лимон. - Лавровый лист. - Чеснок. - 1 чайная ложка зёрен фенхеля. - Пол чайной ложки сухого орегано. - Пол чайной ложки сухого базилика. - Пол чайной ложки сухого тимьяна.
...
150 |

Морские гребешки в винно-сливочном соусе

Ингредиенты: - 10 - 15 морских гребешков - 1 долька чеснока - малюсенький пучок петрушки - 1 чайная ложка сока лайма либо лимона - мука - сто мл сливок - сто мл белоснежного вина - 1 чайная ложка крахмала(без верха!) - соль - перец - оливковое масло
...
140 |