Биржа трафика, покупки / продажи трафика !
Кулинарный портал
Kuru Gril- рецепты приготовления еды » Блюда из овощей » Овощное рагу с морепродуктами

- Овощное рагу с морепродуктами

Овощное рагу с морепродуктами

Ингредиенты:

- тушка кальмара;
- 10 −12 царских креветок;
- 1 большой помидор;
- 0,5 стакана консервированной кукурузы;
- 0,5 стакана морковки по корейски(можнож свежей);
- стакан сметаны(15%);
- 0,5 стакана натертого твердого сыра;
- 1 ч.л соли(я использую морскую с ламинарией);
- 1 ч.л. куркумы;
- 0,5 ч.л. чесночной соли либо один зубчик чеснока(нажать на чеснокодавке).

для подачи:
- немножко натертого пармезана;
- зеленоватый салат.

Метод приготовления:

Тушку кальмара порезать колечками и совместно с криветками положить на сковороду. Потушить 2 −3 минутки на малюсеньком огоньке, закинуть морковь и кукурузу, пару ложек води добавить, еще гасить 3 −4 минутки. Когда вода испарилась закинуть крупно порубленые помидоры, крышкой не накрывать.
Готовим соус:
- стакан сметаны(15%);
- 0,5 стакана натертого твердого сыра;
- 1 ч.л. соли;
- 1 ч.л. куркумы;
- 0,5 ч.л. чесночной соли либо один зубчик чеснока;(нажать на чеснокодавке).

Все соединить, превосходно перемешать и выложить в сковороду, превосходно перемешать, держать на плите до испарения излишней воды. Непрерывно помешивать, может пригореть. Выкладывать на зеленоватые листья салата, посыпать пармезаном.
Добавил: admin 26-07-2013, 21:04 Просмотры: 129 Вернуться назад

Коментарии ()