Биржа трафика, покупки / продажи трафика !
Кулинарный портал
Kuru Gril- рецепты приготовления еды » Блюда из овощей » Капуста цветная под сырным соусом

- Капуста цветная под сырным соусом

Капуста цветная под сырным соусом

Ингредиенты:

- капуста цветная – 1-1,5 кг.
- масло оливковое – 2 ст. л.
- корица молотая – 1 щепотка
- кориандр – 1 щепотка
- сыр плавленый – 50 гр.
- пытка – 2 ст. л.
- молоко – 600 мл.
- сыр "Пармезан" – 60 гр.

Метод приготовления:


Цветную капусту поделить на соцветия и положить в миску. Сбрызнуть оливковым маслом. Посыпать корицей и кориандром. Посолить. Поперчить. Кропотливо перемешать.
Приготовленные соцветия разложить на маленьком расстоянии друг от друга на противень, смазанный маслом. Запекать в течение 10-15 минут в духовке, разогретой до 220 градусов.
Приготовить соус. Плавленый сыр растопить в маленький миске. Добавить пытку. Кропотливо перемешать. Добавить молоко. Перемешать. Варить на умеренном огне в течение 8-10 минут, временами помешивая. Добавить тертый сыр "Пармезан". Посолить. Поперчить. Перемешать. Снять с огня.
Цветную капусту залить приготовленным соусом. Запекать ещё в течение 5-10 минут.
Добавил: admin 26-07-2013, 20:51 Просмотры: 141 Вернуться назад

Коментарии ()